Koulouria

Ingredients

• 6 eggs
• ½ cup good butter
• ½ cup margarine
• 1 tablespoon Crisco
• 2½ cups sugar
• 1 cup orange juice
• ½ teaspoon baking soda
• 4½ teaspoons baking powder
• 1 teaspoon vanilla
• Approximately 6–7 cups flour, or as needed {AI GUESS}

Method

Method is entirely AI-reconstructed.

Cream the butter, margarine, and Crisco together with the sugar until pale and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then add the orange juice and vanilla.

In a separate bowl, whisk the baking powder and baking soda into the flour. Gradually add the dry ingredients to the wet, mixing until a soft, workable dough forms — add a little more flour if it feels too sticky, a little less if it feels dry.

Shape the dough into small rings, twists, or braids, about the size of a plum. Place on a lined baking tray with a little space between them. Brush with beaten egg if desired.

Bake at 180°C / 350°F for 20–25 minutes, until golden.

Υλικά

• 6 αυγά
• ½ φλιτζάνι καλό βούτυρο
• ½ φλιτζάνι μαργαρίνη
• 1 κουταλιά της σούπας Crisco
• 2½ φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα
• 4½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι βανίλια
• Περίπου 6–7 φλιτζάνια αλεύρι, όσο χρειαστεί {AI GUESS}

Εκτέλεση

Η μέθοδος είναι AI-συμπληρωμένη.

Χτυπήστε το βούτυρο, τη μαργαρίνη και το Crisco μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, μετά τον χυμό πορτοκαλιού και τη βανίλια.

Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα με το αλεύρι. Προσθέτετε σταδιακά τα στερεά υλικά στα υγρά, μέχρι να σχηματιστεί μια απαλή, εύπλαστη ζύμη.

Πλάθετε τη ζύμη σε μικρά κουλούρια, πλεξουδάκια ή στριφτά σχήματα. Τοποθετήστε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Ψήστε στους 180°C για 20–25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Υλικά (όπως γράφτηκε)

• 6 αυγά
• ½ καπ καλό βούτυρο
• ½ καπ μαργαρίνη
• 1 κουταλιά της σούπας κρίσκο
• 2½ καπ ζάχαρη
• 1 καπ πορτοκάλι
• ½ κουταλάκι γλυκού μπέικιν σόδα
• 4½ κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουδερ
• 1 κουταλάκι βανίλια

Εκτέλεση

[Η μέθοδος δεν περιλαμβάνεται στη σελίδα που έχουμε.]